Мясная запеканка с гречкой
![Мясная запеканка с гречкой](https://cs8.babysfera.ru/4/d/6/7/008ca41aa8a3a00a57561533e3dfb30ad25.b.jpeg)
Вкусная запеканка в нашем русском стиле. Спрведливости ради спешу отметить, что гречки все же нужно не пачку, а примерно треть ее. А так это идеальный вариант для семейного ужина, а в случае торжества можно подать и в качестве основного блюда. Прият…
Время приготовления
Общее
1 час 5 минут
Активное
45 минут
Ингредиенты
- Фарш мясной:500 г
- Яйцо куриное:2 шт
- Крупа гречневая:1 пакет
- Лук репчатый:1 шт
- Батон Нарезной:4 ломтик
- Молоко: ст
- Чеснок:2 зубчик
- Сухари панировочные:1 пачка
- Маргарин:1 пачка
Пошаговый рецепт
- Лук мелко порежьте, обжарьте до золотого цвета.
- Добавьте к луку сваренную гречку, также можете немного обжарить.
- Батон раскрошите, залейте молоком.
- Фарш (если уже готовый) проверните ещё раз через мясорубку, добавьте чеснок и батон, посолите, поперчите, добавьте одно яйцо. Тщательно вымешайте массу.
- Фарш должен получиться очень нежным, как пюре, даже жидковатым. 2-е яйцо добавьте к гречке с прожаренным луком, также немного присолите, вымешайте. Это будет начинка.
- Возьмите высокую форму, смажьте ее маргарином и немного посыпьте сухариками. Фарш разделите на две части.
- Первый слой положите на дно. Следом выкладывайте гречку с луком. Потом 2-й слой фарша.
- Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов. Ароматная запеканка готова!
![Мясная запеканка с гречкой – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/8/a/2/e/008294c0984eb46e33e27c0e58a441ebf59.b.jpeg)
![Мясная запеканка с гречкой – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/3/6/8/3/00828220d6819dcdb0e68ede7dd3d8ed6ef.b.jpeg)
![Мясная запеканка с гречкой – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/9/8/8/6/008e44844018f96e8653c13a98681d5ce97.b.jpeg)
![Мясная запеканка с гречкой – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/4/2/6/1/008b677e03b0cf2b22a2f8ac89a583f7119.b.jpeg)
![Мясная запеканка с гречкой – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/b/5/6/d/00858b09f31f439e4b6cce52683364fbe5d.b.jpeg)
![Мясная запеканка с гречкой – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/b/3/1/1/0089b128c10c26a190f8635cddd526ca480.b.jpeg)
![Мясная запеканка с гречкой – Шаг 7](https://cs8.babysfera.ru/9/5/3/6/008fd6c2f353bc30572b6b04eb6f864abef.b.jpeg)
![Мясная запеканка с гречкой – Шаг 8](https://cs8.babysfera.ru/7/c/8/a/0083a5d5f88f35618b2c1254184d6630e93.b.jpeg)
Комментарии
красота, спасибо за рецепт!